Sebagai wujud bakti kepada pertiwi dan sekaligus kado HUT Kota Bangli di bulan Mei, Pemerintah Desa Siakin bersama Desa Adat Siakin, Desa Adat Batih, LPM, PKK, Bhabinkamtibmas, Babinsa dan Kelian Subak didampingi Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Bangli bersama-sama membuat eco enzyme pada Jumat (03/03/2023) di Bale Kulkul Banjar Siakin sebanyak 1,7 ton.
Eco enzyme adalah hasil dari fermentasi limbah dapur organik semisal ampas buah dan sayuran, gula (gula coklat, gula merah atau gula tebu), dan juga air. Enzim ini akan mengubah amonia menjadi nitrat (NO3), yakni hormon alami dan nutrisi untuk tanaman. Sementara itu, eco enzyme juga akan mengubah karbon dioksida menjadi karbonat (CO3) yang bermanfaat bagi tanaman laut dan kehidupan laut. Proses fermentasi eco-enzyme berlangsung selama kurang lebih tiga bulan atau sekira 90 hari. Jadi proses pemananenan eco-enzyme yang ideal adalah setelah 90 hari.
Setelah panen rencananya eco enzyme ini akan dibawa ke Danau Batur untuk menetralkan air yang ada di Danau Batur dan mengurangi pencemaran danau.
.jpg)
